厨房小白都可以做的宝宝香菇粉,辅食提鲜还助宝宝骨骼生长

闲逛菜市场,创造属于自己的私家菜,美味藏在你心中
2017年7月25日
不是有咸味才有盐,小心你的生活变“盐重”!
2017年7月25日

厨房小白都可以做的宝宝香菇粉,辅食提鲜还助宝宝骨骼生长

市场上的调味品大人吃多了会引发不良症状,比如味精中钠含量很高,鸡精中含谷氨酸钠,摄取过量会致癌和中毒。小宝宝消化功能稚嫩,更不能添加这些化工制作的调味品。但是当宝宝辅食无味的时候很需要提一下味道,以下这道“天然调味品”就是专为宝宝制作哦~~~

香菇粉【适合8个月龄以上的宝宝】

厨房小白都可以做的宝宝香菇粉,辅食提鲜还助宝宝骨骼生长

营养贴士:

香菇是我国著名食用菌,在民间素有“山珍”之称。

香菇所含的营养元素经日光或紫外线照射后,均转变成维生素D2,可增强人体免疫能力,并能帮助宝宝骨骼和牙齿的生长。据报道香菇中有30多种酶,是纠正人体酶缺乏的独特食品。

食材准备

厨房小白都可以做的宝宝香菇粉,辅食提鲜还助宝宝骨骼生长

香菇适量(越好的干香菇,制作出来的香菇粉会更香,味儿更好~)

详细步骤图

厨房小白都可以做的宝宝香菇粉,辅食提鲜还助宝宝骨骼生长

1、把香菇后面的腿去掉

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2、流动水清洗一下

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3、用厨房用纸吸干表面水份

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4、擦干的香菇切成均匀的片

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5、整齐的摆在烤盘里

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6、热风循环100度30分钟烘烤,期间要看看别烤过头(香菇干干硬硬的就是烤好了,要充分烘干水分)

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7、香菇晾凉了就开始打磨

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8、第一遍过筛后的香菇粉较粗糙,大颗粒平铺到烤盘中,继续烤箱烘干,期间翻动几次,让颗粒受热均匀,再进行第二次打磨

厨房小白都可以做的宝宝香菇粉,辅食提鲜还助宝宝骨骼生长

9、全部打磨完毕,香菇粉非常细,如同勺子里面一样的细腻

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小猫叮嘱

♥ 打的粉不够细,过筛了,把粗颗粒烘干或者翻炒,再打。

♥ 这些不止够孩子吃,家里做菜也可以用,完全可以替代味精。无论炒菜还是煮汤,放一些可以让食物提鲜。制作较多可以放密封的玻璃罐中储存慢慢吃哦


宜贝坊辅食日记

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