天热不想吃饭,那就做碗凉面吃吧!

吃货绝对不能错过的美食,令你回味无穷的味道可以自己做
2017年7月28日
猪肉辣椒酱
2017年7月28日

天气热不想吃饭,来份凉凉的凉面不错,不仅有滋有味,还能降降温。这大热天里,卖凉面的地方人满为患,很多时候都买不到新鲜的凉面,不如回家自己做来吃。简单的蔬菜和面条拌在一起,加点调料调味即可。

凉面

蔬菜:凉面500g、盐、熟油辣子、豆芽、黄瓜1根、花椒油少许、葱、蒜水、鸡精、酱油、白糖

做法:

1.黄瓜洗净后切成细丝

2.豆芽洗净放入锅里焯水后捞出

3.将葱洗净切葱花,不喜欢吃葱的可以不放

4.剁碎的蒜加上凉开水,即成大蒜水

5.凉面(买的现成的)放入容器中,依次加入葱花,黄瓜丝,豆芽,熟油辣子,鸡精,酱油,盐,花椒油,大蒜水等其他配料

6.所有材料拌均匀后就可以开吃了

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