我的最爱红油金针护原来做法这么简单

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红有金针菇香辣过瘾、好吃不腻,今天小厨就为大家介绍红油金针菇的做法

备料:金针菇、蒜末、小米辣、味极鲜、陈醋、白糖、辣椒油、鸡精、盐

见金针菇洗净备用

撕成一撮一撮的

锅里烧开水把金针菇放进去焯熟大约一分半钟,喜欢软一点时长可以久一点

金针菇过凉水摆盘,最好金针菇不要摆的太厚,不用易入味

蒜末小米辣

加入生抽一勺、陈醋一勺、白糖一勺、辣椒两勺、鸡精少许、盐搅拌均匀

将调好的汁浇到金针菇上

撒上少许香菜即可(喜欢辣味重的可多加辣椒)

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