这样做出来的藕最好吃,清脆爽口还开胃

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藕的做法多种多样,用来清炒或者炖汤都好吃,而且藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素、以及淀粉含量也很丰富,藕散发出一种独特清香,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,对于食欲不振者有良好的辅助治疗作用。今天给大家介绍的是一道香辣藕丁,香辣适口,还很开胃。

食用材料:藕、辣椒、耗油、盐、鸡精、植物油。

烹制方法:

1藕洗净后切成小丁。

2辣椒清洗干净,这里可以选辣点的辣椒。

3切成小圈。

4热锅入油,放入辣椒翻炒。

5炒至辣椒变软,加入藕丁。

6加入适量的盐和耗油一起炒均匀。

7最好加入鸡精就可以出锅了。

8一道香辣藕丁就做好了。

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