4年前 (2017-07-30)  味精新闻 |   抢沙发  0 
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原来家人都爱吃的牙签肉做法这么简单,再也不用去外面买了

用料:

生抽10克

生粉10克

瘦肉500克

盐15克

辣椒粉20克

味精5克

孜然20克

料酒10克

芝麻10克

香油10克

做法:

1、瘦肉切成小块后装入碗中,加入料酒、生抽、盐、味精、生粉,香油拌匀腌制一小时

原来家人都爱吃的牙签肉做法这么简单,再也不用去外面买了

2、腌制好的肉用牙签慢慢串上

原来家人都爱吃的牙签肉做法这么简单,再也不用去外面买了

3、锅中加食用油烧热,把串好的肉放入锅中炸至表面微黄,此时锅中只留10克油,将多余的油倒出

原来家人都爱吃的牙签肉做法这么简单,再也不用去外面买了

4、把孜然、芝麻、辣椒粉放入锅中和肉一起翻炒一下

原来家人都爱吃的牙签肉做法这么简单,再也不用去外面买了

5、香辣的牙签肉做好了

原来家人都爱吃的牙签肉做法这么简单,再也不用去外面买了

6、色香味俱全

原来家人都爱吃的牙签肉做法这么简单,再也不用去外面买了

小贴士

在法非常简单而又让人流口水的一道菜,记得一定要放孜然才够味哦!

 

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