这些家常菜的美味,夏天要多多吃吃
2017年7月30日
快快收藏,妈妈做的晚餐一辈子的回忆!
2017年7月30日

河南水煎包

作者:何必拼了命的去在乎

用料

发面 450克

韭菜 200克

鸡蛋 3个

粉丝 1把

油 30克

香油 5克

五香粉 2克

味精 1克

鸡粉 1克

盐 3克

做法步骤

1、首先把面发好,温水中加入发孝粉,然后加入面粉搅拌,并揉成面块盖上盖子等待2-3个小时进行发孝。

河南水煎包

2、准备馅料,粉丝用热水泡发,鸡蛋打散要炒成蛋花,韭菜洗干净控干水分。

河南水煎包

3、三种材料全部切成碎块。

河南水煎包

4、放入锅中加入调味料和香油搅拌均匀。

河南水煎包

5、这是拌好的陷。

河南水煎包

6、发好的面取出来排气,揉匀。

河南水煎包

7、先揉成条,再分成小剂子。

河南水煎包

8、压成面皮。

河南水煎包

9、加入馅料包起来就可以了。

河南水煎包

10、饼铛上加入油并放入包好的小包子,盖上盖子煎一分钟。

河南水煎包

11、翻面,并倒入很稀的面水,并盖上盖子继续焖煎。

河南水煎包

12、两三分钟后打开盖子,水收的差不错时再一次翻面,再煎一分钟就可以了!

河南水煎包

13、这个是已经做好的水煎包。

河南水煎包

14、口感特别的好,刚出锅时皮稍微有一点点的脆,放一分钟就很柔软。老人孩子都适合吃!

河南水煎包

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