韩式辣酱在家也能自制!按照这个方法做,香味飘到邻居家

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韩式辣酱在家也能自制!按照这个方法做,香味飘到邻居家

作者:千雪___

用料

红辣椒 六斤

白糖 一斤

白醋 一瓶

蒜蓉辣酱 五代

味精 适量

苹果 一个

梨 一个

姜 适量

蒜 适量

盐 半袋

做法步骤

1、红辣椒洗净控干水分!

韩式辣酱在家也能自制!按照这个方法做,香味飘到邻居家

2、去蒂去仔!

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3、绞菜机绞碎备用!(手切也可以,但是要带上手套,不然手要很遭罪的)

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4、准备梨苹果和姜!

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5、大蒜和白糖!

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6、蒜蓉辣酱!(也可以用大酱,但个人觉得还是蒜蓉辣酱比较好,做出来的颜色和口感都要比用大酱的效果好)

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7、白醋一瓶!

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8、姜,蒜,梨,苹果也绞碎放到辣酱盆里!

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9、在加入盐,白糖,白醋和辣酱!

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10、搅匀小火熬制开锅后十分钟左右关火!

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11、放凉后装瓶入冰箱保存!随吃随取!

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【原标题:家庭版韩式辣酱】

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