夏天必吃凉拌菜,简单快手还开胃,无肉却比肉还好吃!

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夏天必吃凉拌菜,简单快手还开胃,无肉却比肉还好吃!

美食豆腐丝300克,红辣椒、香菜叶、辣椒油、盐、味精、香油各适量

开始制作

夏天必吃凉拌菜,简单快手还开胃,无肉却比肉还好吃!

1 豆腐丝改刀成段,用温水浸泡。

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2 将浸泡好的豆腐丝入沸水锅汆一下,捞入凉开水中过凉。

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3 豆腐丝捞出沥水,放入盛器中待用。

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4 红辣椒去蒂、籽,洗净,切成丝。香菜叶洗净,切成段。

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5 将豆腐丝、红辣椒丝、香菜段一起放入大碗内,加入辣椒油、盐、味精、香油调味,拌匀装盘即成。

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责任编辑:朱晓波

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