2种最新饺子包法,5岁孩子一口气吃了二盘,全家老少都爱吃!

麻辣烫的配方与制作
2017年8月7日
中午自己一个人吃饭,就简单的对付一下,来个炒面加荷包蛋
2017年8月7日

饺子是一种历史悠久的民间吃食,吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴。

鸳鸯蒸饺

鸳鸯饺是中国饺子文化为之叹赏的亮点。

其特色是:造型美观,滋味鲜美,质软滑嫩,味道超爽!

食材准备:

1、面皮:面粉250g,水120g—130g

2、饺馅:芹菜250g、肉末150g、鸡精、胡椒粉、盐、味精、料酒。

鸳鸯蒸饺

美食做法:

第一步:面粉分次加水至软硬适中,醒20分钟左右。

鸳鸯蒸饺

第二步:芹菜过水七成熟后切末备用;

肉末加胡椒粉、料酒腌制半小时,炒熟后与准备好的芹菜末一起拌匀;

加上鸡精、味精、盐调味。

鸳鸯蒸饺

第三步:面团搓成条状,下剂子,擀成皮,包上馅。这里注意:皮要薄。

鸳鸯蒸饺

第四步:仔细看图,学会包制手法,上锅蒸10分钟,出锅后点缀!注意的是:颜色对比要鲜明!

鸳鸯蒸饺

牡丹饺子

食材准备:面粉200g,开水100g,肉馅150g,熟蛋黄4个!

牡丹饺子

美食制作方法:

第一步:面粉加开水揉成面团,搓条下剂擀成圆皮。

牡丹饺子

第二步:放入饺子馅!

牡丹饺子

第三步:均分五个点后向中心捏如图所示形状,一定注意把相邻的两边再相粘结

牡丹饺子

第四步:用剪刀在每片花瓣上剪两下形成牡丹花花瓣。

牡丹饺子

第五步:将准备好的熟蛋黄碾成碎碎的,放入剪好的花瓣中作点缀用!

牡丹饺子

第六步:放入蒸笼蒸熟,开锅后就出现神奇的一幕了,是不是觉得非常漂亮,有胃口!

牡丹饺子

唐宗筷竹制饺子托盘可叠放冰箱

¥38

购买

速冻饺子盒冰箱保鲜收纳盒

¥23.9

购买

冻饺子多层速冻冰箱保鲜收纳盒

¥34

购买

优选材质,健康环保,抗低温,耐高温,工艺精湛,防粘、防烂、多层分格,保鲜收纳盒!

马上动手开启你的饺子制作之旅吧!

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据