营养早餐香煎土豆饼

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材料:

土豆100克 鸡蛋3个 洋葱50克 尖椒50克 面粉100克 五香粉2克 盐3克 鸡精2克 食用油

步骤:

土豆洗净去皮切成细丝。放入较大的容器中

放入切碎的尖椒

再加入切碎的洋葱

加入鸡蛋 盐 鸡精 五香粉搅拌均匀

加入面粉搅拌均匀

加入适量的水让面粉均匀的裹上土豆丝

煎锅放油烧热,舀入适量的土豆面糊,用勺子摊平成饼状,煎至其底部凝固

翻面以中小火续煎,煎至双面呈金黄色,盛出切块即可

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