即墨有家“南国小镇”,做菜不加味精、色素、添加剂~

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有小伙伴问,乐乐你怎么总是介绍小店,小吃,不能推荐个大点的饭店吗?

我也想啊,可是没人请我吃啊

五一期间,趁机抓着我的好基友老于请客,来到了即墨城南文化路东的“南国小镇”~

即墨有家“南国小镇”,做菜不加味精、色素、添加剂~

门头不大却很有情调,进去之后发现真有一座小镇那么大,还有能搞婚宴的大厅。

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小桥流水、仿古实木餐桌,还有屋顶的纸灯笼和雨伞,环境非常好。

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点菜处和厨房连着,开放式的厨房可以看到厨师们忙碌的身影。

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老板说了,如果发现使用色素、食品添加剂等烹制菜品,发现重奖10000元!霸气!不服来战~

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1、海菜饼

必点的就是这个青岛特色菜——海菜饼了。这家店的海菜饼,海菜的分量足够,并且饼不会摊得太厚,夹起来的时候可以看到会比正常的饼薄了不少。

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一口咬下可以感受到浓郁的海菜香味在自己的嘴里扩散开来,外表饼皮的焦脆和内里海菜的柔韧口感,完美的配合让我一块接着一块都停不下来。

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饿的时候先点一盘海菜饼可以先填填肚子。另外,吃完可以打包一份给家人。

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2、葱拌八带

乐乐是从来不吃八带的,6年的即墨生活也没能让我爱上这个总是像不熟的可怕的八带。

然而这确是老于的最爱,这八爪鱼不仅是长的肥硕,而且还很新鲜。搭配上早春的芽葱,光是端上餐桌的时候,就能感受到春天从海边吹来的自然味道了。我不吃八带,我可以吃小葱~

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新鲜的八带,热水一焯,半生不拉熟的,老于这样的野蛮人,就馋这一口。一个个圆圆的吸盘,看着我都要发抖~妈呀,我想回家!

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还要跑过来抢镜的八带

小葱,又新鲜又嫩,不辣还有点甜,春天真的来了~

一扭头,看到旁边那桌在吃蒜蓉海鲜锅,各种大虾,扇贝、嘎啦,上面铺着一层厚厚的蒜蓉,下面一个酒精灯在烧着,看着好好吃,好想吃。

我弱弱的跟老于说,你看那桌蒜蓉海鲜锅好好吃的样子。老于答道:是啊,看着挺好。

看来我的潜台词,老于不懂……

3、牛排肉炖豆腐

当这一大锅牛排肉炖豆腐端上餐桌,我想问问老板,你是东北那旮瘩来的吗?也太实在了吧!

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谁说牛排只能煎着吃,炖的更能保留食材的营养。这一大锅上来热气腾腾的,香味扑鼻,下面小火烧着,咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟~

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带骨的牛排,炖的很烂,肉质酥软,有筋连着的地方又很有嚼劲。豆腐经过长时间的烹煮,彼此的味道得到了很好的融合,豆腐吸收了牛肉浓郁的香味,牛肉也带上了清淡的豆香味,好吃,好吃。

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夹一口送到嘴里,骨肉分离,肉香味足,嫩嫩的,香香的~

4、山菌炖肉段

杏鲍菇、黑木耳和炸过的猪肉一起炖,既有山菌的鲜味,又有肉类的香味,荤素搭配,营养均衡。

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即使是最近致力于减肥的我,也难以抗拒它的魅力。一会吃了一小碗~

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一口咬下,杏鲍菇菌肉肥厚,猪肉也吸收了菇菌的香气,减去了肥肉的油腻感,让人不舍得停下筷子。

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吃的差不多了,眼神又瞟到旁边桌上那一大盆蒜蓉海鲜锅了。我不放弃,继续跟老于说:你看那一盆蒜蓉,味道一定很独特。老于还是听不懂我的潜台词,道:嗯,是啊,下次来尝尝….

直男癌,指望着他能听懂潜台词才怪!

没事,下次来,还是你请客,哈哈哈~

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