鸡蛋炒年糕

天气越来越热,精选的18道下酒菜,每一道都令人无法阻挡!
2017年8月9日
漫画:鸡精,你以为原材料是肥鸡?其实并非如此
2017年8月9日

作者:甜甜

用料

年糕 200g

鸡蛋 一个

大蒜 三瓣

油 适量

辣椒 两个

生抽 一勺

盐 适量

鸡精 少许

葱 两根

做法步骤

1、准备鸡蛋 葱洗干净切碎

2、年糕放入水里浸15 分钟 我买的是冷藏的,比较硬

3、大蒜、尖椒切碎

4、锅里热油,爆香蒜末

5、放入鸡蛋煎至凝固

6、放入年糕翻炒

7、加一点点清水

8、放入辣椒快速翻炒

9、倒入生抽

10、放一勺盐

11、放入一点鸡精,翻炒均匀

12、洒上葱花

13、出锅啦

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