拌一拌也可以香的那么透彻凉拌莴笋,味道好口感脆

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凉拌莴笋的做法,莴笋的清香是一般蔬菜所没有的,凉拌莴笋就是简单的拌一拌,也可以香的那么透彻

主料:莴笋200g

配料:干贝20g

小料:葱5g 、姜5g

调味料:盐 、味精鸡精 、糖、香蔴油 、料酒

烹饪制作流程

第1步 /

莴笋去叶去皮,洗净切丝,焯水备用

第2步 /

干贝加入料酒、葱、姜蒸10分钟左右,取出葱、姜并将干贝撕成碎丝

第3步 /

将莴笋丝、干贝丝在一起调制,加入盐、味精、糖搅拌均匀

第4步 /

加入香蔴油,装盘

第5步 /

成菜

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