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作者:BABY杨轶

用料

泡发香菇 3~4个

鸡蛋 2个

葱花 适量

水淀粉 适量

盐,鸡精 少许

香油 几滴

食用油 适量

做法步骤

1、泡发香菇洗净切丝

2、鸡蛋打入碗里搅散

3、水淀粉

4、葱花切好备用

5、锅烧热后倒入油

6、加入葱花炒香

7、倒入香菇翻炒,加入适量水,放盐、鸡精调味

8、烧开后淋入适量水淀粉

9、淋入鸡蛋液,成蛋花后,淋入几滴香油关火即可

10、盛入碗里

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