老婆或女朋友口味太挑剔?做一盘蒜香茄子解解馋

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我们夏天吃烧烤或者到饭店吃饭的时候经常会碰到蒜香茄子,这道菜味道特别,口感不错,但是我们有可能觉得难做就很少在家里自己做这道菜,其实这道菜比较炒茄子还简单。

老婆或女朋友口味太挑剔?做一盘蒜香茄子解解馋

方法一:

1 长茄一个,用清水洗净后切长条,整齐的放盘后放入蒸锅蒸一下。

2 调汁:碗中放入蒜末,加生抽,味精、陈醋、香油、少许白糖和食用盐;

3 将蒸熟的茄子端出来,洒上调好的汁即可。

老婆或女朋友口味太挑剔?做一盘蒜香茄子解解馋

方法二:

1 长茄洗净,放在微波炉里微5分钟左右的时间。

2 从微波炉中取出长茄,用刀切成两半,然后在茄肉上用刀划几下,然后用刷子在茄子表面刷一层油。

3 调汁:碗中放入蒜末,加生抽,味精、陈醋、香油、白糖,孜然和食用盐。

4 把汁调在茄肉上。

5 把茄子放回玩不了在微5分钟左右的时间即可食用。

老婆或女朋友口味太挑剔?做一盘蒜香茄子解解馋

用这两种方法做蒜香茄子都不错,你可以尝试一下。

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