红烧鸡尾虾

自制香辣宫爆鸡丁
2017年8月15日
简单鸡蛋饼
2017年8月15日

作者:YOU最美

用料

虾 一斤

油 适量

姜 三片

葱 两根

盐 一勺

辣椒 少许

料酒 一勺

酱油 一勺

耗油 一勺

鸡精 一勺

做法步骤

1、将虾洗净,放入锅中烧至变色,捞出滤掉水分

2、葱切段,姜切片(或切碎)备用

3、倒入适量的油,放生姜.辣椒炸香,放入虾翻炒片刻,接着放入料酒翻炒,放入酱油翻炒,放入适量的盐翻炒片刻,滴点水(如图中)翻炒,放入耗油收汁,放入葱花翻炒,关火放入鸡精翻炒

4、装盘,一道美味的菜就完成了!

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