香菇豆腐丸子,比肉丸子还要好吃!让大家少一份油脂,多一份健康

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豆腐经常吃,煎的炒的,炖的,什么经常吃也会吃腻了,今天给大家带来一款比肉还好吃的香菇豆腐丸子,豆腐我选择我们北方的老豆腐,这个豆腐做丸子最香了,再搭配香菇,一点不比肉差哦!

1、准备材料,豆腐香菇,葱姜

2、把豆腐捏碎,香菇,葱姜切碎

3、加入一个鸡蛋,淀粉,胡椒粉,花椒粉,盐,鸡精拌匀

4、搓成一个个丸子备用,大小都可以

5、锅烧热放入油加热

6、下入豆腐丸子炸

7、炸好一面再翻个面炸成金黄色捞出

8、锅里留一点油,把葱放入炒香

9、加入水,放入丸子煮开

10、放入葱,红辣椒

11、再加入盐,鸡精拌匀出锅

12、涂上点番茄酱汁,真是美味佳肴啊

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