连朋友都说没见过的粉条新吃法,速来围观

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连朋友都说没见过的粉条新吃法,速来围观

粉条是以大米,豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。通常我们吃粉条多是熬、炒和凉拌。今天就介绍给大家粉条的一种新吃法,大家有时间可以尝试做一下。

首先准备好所用的材料:一定量的粉条

辅料:食盐、蒜末、生抽、香醋、味精、胡椒粉、香油、辣椒油

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步骤一:将粉条放入水中泡软,然后放入锅中煮两分钟

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步骤二:将煮好的粉条捞出将水分控干,然后装入长方形的容器中

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步骤三:将粉条放入蒸锅中蒸5–10分钟

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步骤四:调汁:在碗里放入蒜末、一勺香醋、两勺生抽、适量盐、味精、胡椒粉、半勺香油(喜欢吃辣的可以放一些辣椒油),搅拌均匀

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步骤五:将粉条晾凉后脱模,切成大小均匀的长方条

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步骤六:将切好的粉条块整齐摆放在盘中,蘸着调料汁就可以吃了

结束语:粉条的营养价值很高,富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条还有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

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