几乎失传的面食技术,比饺子好吃又简单,六旬婆婆亲自教我做!

东北地区的名菜,营养丰富,学会了让老公也品尝一下吧!
2017年8月19日
好吃的凉菜配方都在这里,绝对可以让你忘记肉
2017年8月20日

我自己非常喜欢吃饺子,每次回老家婆婆都会给我做,但是前几天婆婆给我做了一个不一样的“饺子”,馅儿是一样的,但是做法却比饺子简单,还比饺子还吃,几天就把方法分享给大家。

食材:面粉,鸡蛋,韭菜,盐,鸡精,花椒粉

步骤一

温水倒进面粉里面和成面团,醒10分钟;

面粉

¥27.9

购买

温水倒进面粉里面

和成面团

步骤二

鸡蛋炒熟,搅拌碎;韭菜切碎,与碎鸡蛋拌在一起,加入少许香油,盐,鸡精,花椒粉搅拌均匀;

土鸡蛋

¥69.8

购买

鸡蛋搅碎

韭菜鸡蛋

步骤三

面团切成小块,用擀面杖擀成薄片,把韭菜鸡蛋放到上面卷起来;

菜卷专用擀面杖

¥9.9

购买

韭菜鸡蛋放上去

面块卷起来

步骤四

把卷好的东西,往里面推一下,上锅蒸15分钟即可出锅;

菜卷

婆婆说这是菜卷,你们那叫什么呢?

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据