喜欢吃酸辣米粉的看过来,自己做,不硬再去外面吃啦

糖醋小丸子
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菇和鸡的偶遇
2017年8月21日

水烧开,下米粉。

煮熟,过冷水后,滴几滴香油,拌匀后备用。

葱姜蒜切碎。

锅中放少许油,葱姜蒜炒出香味,稍稍炒干即可。

小葱和香菜切碎。

把切碎的小葱和香菜放入碗中,加生抽,香油,糖,盐,鸡精,醋,拌成酱汁。

将酱汁和炒好的葱姜蒜混合到米粉中,加入一勺红油搅拌均匀。

可以配个土家饼之类的,也是绝配,其实也可以自己做个土家饼,过几天研究下之后再上菜谱。

最后,撒上一把花生碎,搅拌均匀,开始享受吧。

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