功效补脾益气,抗癌解毒主治用于胃癌食欲不振者

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猴头菇什锦煲【配方】猴头菇300g(最好是罐头猴头),

猪肉80g,鸡蛋1个,虾米2汤匙,木耳12朵,青梗菜4棵,火腿20g,清汤、盐、味精、麻油、米醋、姜、葱各适量。功效补脾益气,抗癌解毒主治用于胃癌食欲不振者

【制法】猴头菇顺针片切成大片。猪肉切碎,加入鸡蛋白(1只量)、盐少许搅拌,捏成小肉丸。木耳和虾米以水浸软;功效补脾益气,抗癌解毒主治用于胃癌食欲不振者

火腿切成小长方形片;姜、葱切丝;青梗菜焯至断生。蛋黄打散,加盐、胡椒粉少许搅匀,摊煎成薄蛋皮,

切成菱形片。另烧滚清水两杯,下入小肉丸煮熟,再放入猴头菇片、木耳、蛋黄饼等其他辅料。烧沸15分钟,功效补脾益气,抗癌解毒主治用于胃癌食欲不振者

撇去浮沫,淋少许麻油即可。

【用法】佐以食用。【功效】补脾益气,抗癌解毒。【主治】用于胃癌食欲不振者。

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