虎皮尖椒怎么做更开胃

凉拌菜夏季伴侣:凉拌香芹干豆腐
2017年8月25日
美食源于不起眼的调味品
2017年8月25日

强烈推荐虎皮尖椒这道开胃下饭家常菜给大家,这是一道拥有金黄外皮,以及薄脆口感的粤菜,辣味十足,虽然外观可能一般,但是味道却十分张扬,让每个吃了它的人都忍不住多吃几碗饭。并且还会为大家奉上如何区分辣椒辣不辣的窍门。

虎皮尖椒的做法:

1.准备好尖椒300g、蒜片少许、醋5ml、生抽5ml、鸡精1g、糖1g、盐1g、油少许,之后将尖椒去蒂去籽之后清洗干净,再控干水

2.之后将锅烧热后倒入油,放入尖椒翻炒,翻炒的时候要不停的用锅铲按压尖椒至出现虎皮纹后铲出

3.之后将蒜片翻炒出香味,之后放入尖椒翻炒均匀,再放入盐和白糖,放入鸡精,倒入生抽翻炒入味即可熄火,最后倒入醋就可以搭配米饭慢慢享用了。

如何区分辣椒辣不辣:

辣椒有分辣与不辣两种,不同的菜肴需要的辣味也是不一样的,想要找到真正适合自己辣味的辣椒并非易事,那究竟如何区分辣椒辣不辣?大家在挑选尖椒的时候可以先观察一下表面,如果辣椒是呈宽体胖、尖端钝圆、个头大、颜色稍微黄一点,那基本就没有什么辣味;但如果特别细长窄小,并且尖端尖锐,颜色特别绿则表示十分辣。

并且主妇网美食小编在这里还要提醒大家,大家在购买辣椒的时候一定要挑选表面光亮硬挺、没有裂口的辣椒,这样才可以更好的储存,用手可以捏一下辣椒蒂,如果蔫了则表示存放了比较久,不是很新鲜,就算是买回家也不能放置太久。

怀孕可以吃尖椒吗:

尖椒是一种常见的蔬菜,在我国的很多地区都是重要的调味品,甚至很多人都是无辣不欢,没有它就无法下饭,从中大家可以看出人们对辣椒的喜爱程度;那孕妇可以吃尖椒吗?尖椒里面含有丰富的维生素C,能够控制现在不,降低胆固醇,而且里面还含有丰富的抗氧化物,因此能够预防癌症等各种慢性疾病,从而令呼吸道畅通,还可以治疗感冒咳嗽。

尤其是当没有食欲,胃口差的时候,在菜肴里面放入一些辣椒就可以瞬间改善食欲,提高饭量;因此当孕妇出现没有食欲的时候不妨适量吃一些辣椒。辣椒还可以促进血液循环,因此能够缓解因为怕冷、冻伤而出现的头疼问题,含有的特殊物质还可以加快新陈代谢,从而起到燃烧脂肪的作用,起到减肥瘦身的功效;不仅如此,它还可以促进荷尔蒙分泌,从而能够美容养颜,因此孕妇不仅可以吃尖椒,而且吃它还会有很多的好处,不过还是需要注意量。

辣椒是我们生很多人的最爱,但是也有一些人怕它太辣,因此我们在购买辣椒时就一定要注意哪些辣,哪些不辣根据自己的需要来购买是最重要的。在此我们就教给大家一些区分尖辣椒辣不辣的方法,希望对大家购买食材时有一定的帮助,一起来了解一下。

小诀窍

1.建议大家选择皮薄并且体型细长的尖椒,这样翻炒出来会更好吃,而且翻炒的时候建议放入烧热的锅里干煸,让辣椒慢慢的蒸发水分。

2.翻炒虎皮尖椒一定要注意油要烧热,而且翻炒的速度要快,而且烧的时长不能太久。

3.大家还可以将翻炒好的虎皮尖椒撒在皮蛋总,再倒入生抽,醋,放入姜末,这一道尖椒皮蛋就完成了,绝对清爽开胃,下饭又下酒。或者是将肉馅里面倒入蛋液,再撒些长江莫,放入盐和料酒调味,搅拌均匀后塞入青辣椒里面,倒入醋和生抽,放入姜蒜末,再放入烤箱,也可以放入微波炉里面烤熟。

亲们,你们喜欢小编推荐制作的美食吗?不管喜欢不喜欢,请你们多提宝贵意见,小生这厢有礼了!可以狠劲的在评论区攻击我,越狠我越喜欢!欢迎点赞、私信我哦!

喜欢的朋友欢迎关注 安生美食 小编 abc0813abc

每天分享各种简单美味家常菜做法,生活中的美食。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据