酸辣土豆丝 生活中必备的家常菜 简单又好吃

周末给家人做了几道家常菜,吃完后给我竖起了大拇指!
2017年8月27日
脆皮鲤鱼配小面制作方法
2017年8月27日

1张图片

食材明细

土豆2个

青辣椒半个

小米辣两个

大蒜两瓣

盐适量

鸡精适量

醋两匙

南德调味料适量

花椒适量

大料适量

酸辣口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1

准备食材 土豆两个 大个一个就可以。青辣椒半个 小米辣 两个 蒜末少许

2

土豆洗净去皮切丝 青辣椒切丝 小米辣切段 大蒜切末 土豆丝 加凉水浸泡时长允许可以泡久一点

3

锅里加食用油 加花椒 大料

4

油热加蒜蓉辣椒 小米辣爆香

5

加入土豆丝翻炒均匀

6

翻炒均匀以后就可以加适量盐南德调味料

7

等土豆稍微变色 加适量香醋 我的加了两小勺 根据个人口味请适量加醋 太酸了就不好吃了

8

出锅之前加鸡精 。

使用的厨具:炒锅

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