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阳光美食:洋葱炒肉丝家常菜,甭管你是下饭还是拌面,都无可挑剔
2017年8月27日
凉拌黄豆芽
2017年8月27日

蛤蜊汤

食材:蛤蜊1斤 娃娃菜1颗 姜1小块 蒜2瓣 葱1根 花生油少数 盐适量 鸡精少数

做法:

1、蛤蜊洗净备用。

2、娃娃菜洗净切段。

3、姜蒜洗好拍碎备用

4、汤锅洗好了后倒入适量的水放入姜蒜,再倒入少数花生油上灶烧开。

5、汤水烧沸后再将蛤蜊放入煮开。

6、蛤蜊烧开后将娃娃菜放入煮上三分钟放入调味料煮一会就可起锅

7、将蛤蜊汤装上碗撒上葱花便可享受。

酒蒸蛤蜊

食材:蛤蜊500g 米酒半碗 姜末适量 黄油1小块 盐适量 生抽适量

做法:

1、先让蛤蜊在淡盐水中吐沙。

2、热锅中倒入少数橄榄油,炒香蒜末和洋葱末。

3、然后参加蛤蜊和米酒翻炒一下,焖煮直至蛤蜊完全开口。

4、参加一小块黄油和少数生抽调味,待黄油完全融化后关火即可。

5、纵情享受这道简略又甘旨的酒蒸蛤蜊吧。

辣子三宝

食材:玉米0.5个 豌豆100克 胡萝卜0.5个 植物油4毫升 干辣椒4个 花椒1小勺 胡椒粉0.5小勺 盐0.5小勺

做法:

1、预备食材

2、胡萝卜去皮,洗净,切丁;

3、干辣椒剪短,尽量去掉辣椒籽;再备上花椒;

4、空气翻炸锅里调入少数植物油;

5、放入玉米、豌豆、胡萝卜丁;合上盖子,接通电源,时刻设置为3分钟;

6、放入干辣椒、花椒;合上盖子,时刻设置为2分钟;

7、调入适量盐、胡椒粉;合上盖子,时刻设置为1分钟;

8、程序完毕后,封闭电源,开盖盛出即可。

油泼白菜丝

食材:白菜3片 食盐2克 酱油10克 醋15克 辣椒粉3克 小葱20克 花椒粉少数 植物油30克

做法:

1、将白菜洗干净,甩去上面的水,将白菜帮片开成两片

2、这样片开后切出来的丝粗细均匀

3、将切好的白菜丝放到盘子中,在上面倒上酱油和醋,在上面再加放一点葱花、盐、花椒粉、辣椒粉

4、将植物油放到不锈钢汤勺中,在火上烧热(一定要热),然后到在辣椒上,搅拌匀后就可以开吃了,一定要现拌现吃,这样才干脆爽

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