《中餐厅》张亮做的番茄炒蛋获大赞,原因是比我们多放一种调料

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在《中餐厅》最新播出的内容当中,张亮做了 一道几乎每个人做饭新手都会学的番茄炒蛋,不过小编发现张亮做的番茄炒蛋跟我们平常做的好像有些不同,小编一般在家里做都只会放一点糖、盐、鸡精,其余的调料就不用放了,张亮做的还是有些区别,张亮版家常番茄炒蛋做法如下:

1.鸡蛋打散锅内先热油,一定要很热

2.倒入鸡蛋及时炒散,不然容易焦或者粘锅

3.这时将炒散的鸡蛋盛出来,锅内重新倒少许油烧热加入番茄翻炒

4.这步小编平时做的时候不会用,加了一点料酒进去,再加入糖翻炒番茄

5.尝了一下味道缺盐,小编在家一般就会直接放盐,不过张大厨用的是酱油,应该是生抽不然颜色会很深

6.最后再把鸡蛋放进去一起翻炒,就可以出锅了,周冬雨第一次做表示味道很不赖哟

番茄炒蛋这道菜虽然很简单,但是大家做法都有些不同,有些人可能跟小编一样,有些人会加番茄酱有的人不加糖,张亮加了料酒、糖、酱油,大家下次可以试试哟

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