这样做的麻辣藕片你吃过吗,超下饭的哦,赶紧来看看吧!

不喜欢吃肉的试试这几道家常素菜,清爽不油腻更美味!
2017年8月27日
蒜蓉油麦菜
2017年8月27日

友友们有没有和我之前一样的,买了莲藕不知道咋做,咋做也不好吃,不下饭,因为莲藕有点硬,想做的好吃没有那么容易的。前几天看视频偶然看到了一种莲藕的新做法,于是便学着做了下,没想到超级下饭的,老公直夸好吃,现在就和大家分享一下这个莲藕的新做法,我们称它为麻辣藕片。

主料:莲藕一根

配料:豆瓣酱、辣椒、葱姜蒜、花椒、生抽、耗油、鸡精、盐、糖

做法:

1、莲藕去皮洗干净切成片状,放入煮开的沸水中生烫几分钟断生,然后捞出放入凉水中过凉

2、锅中加入油,烧热后加入一勺豆瓣酱,小火炒出红油(豆瓣酱也可以用火锅底料代替)

3、接着依次放入辣椒、葱姜蒜末、花椒继续煸炒至出香味

4、香味出来后倒入适量清水

5、接着便可加入晾凉的藕片,然后依次加入、盐、生抽、耗油、鸡精、等调料

6、大火煮开,后小火收汁即可

7、收汁完成后,装盘,,再到上面撒点葱花,一道美味的麻辣藕片就完成啦!

怎么样,看起来不错吧,这道麻辣藕片对于下饭或者下酒菜都是不错的选择哦!喜欢的友友们可以点击关注收藏哦,有时长可以自己动手试试做给家人尝尝看!也欢迎友友们在评论下方积极留言哦!

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据