火腿蒸茄子

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作者:临安小核桃

用料

茄子 5个

辣椒 5个

火腿肉 适量

油 两勺

盐 适量

鸡精 适量

料酒 适量

酱油 适量

做法步骤

1、将茄子和辣椒洗净

2、辣椒横切,放水里再洗一(洗去大部分的辣椒籽)

3、茄子切好放入盆里,放两勺盐

4、把火腿片放在最上面

5、放入电磁炉大火蒸15分钟,放入鸡精,料酒,酱油

6、用筷子拌开,出锅

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