胡萝卜回锅肉

只需3步 2分钟的快手蒜泥青菜,爱的不要 不要
2017年8月28日
这些家常菜看着都好吃,一步一步教你制作方法
2017年8月28日

作者:欣绿

用料

五花肉 200克

胡萝卜 一根

青椒 一个

葱 少许

姜 少许

大蒜 四瓣

油 少许

盐 少许

豆瓣酱 一汤匙

十三香 少许

鸡精 少许

料酒 少许

做法步骤

1、将五花肉洗干净备用。

2、葱切成段,姜一部分切片,一部分切成末,青椒切成片,大蒜拍扁。

3、胡萝卜切成片。

4、五花肉,葱段,姜片,料酒,放入凉水锅中,开大火将五花肉煮八成熟。

5、煮好的五花肉切成薄片。

6、开大火将锅烧热,锅热后放入少许油,油还没热时放入五花肉,将五花肉煸炒出来一部分油,肉片微卷。

7、倒出多余的油,放入葱姜蒜,豆瓣酱,十三香煸炒出香味。

8、放入胡萝卜,青椒,盐,继续煸炒,煸炒的过程中稍稍放点儿水。

9、胡萝卜和青椒炒至八成熟时放入鸡精提味,出锅。

10、成品图

【香哈菜谱,80万吃货共同关注的美食原创账号】

(微信公众号:“香哈菜谱”或“xiangha100”)

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据