半年亏损6000万,连续十年不赚钱,莲花味精究竟败在哪儿?

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上世纪90年代,提起来莲花味精,在国内几乎家喻户晓。莲花味精最辉煌时,其销量曾达亚洲第一,一时间风光无限。

莲花健康刚刚出炉的2017年中报,显示半年时间亏损达6000万。这个曾经的“亚洲第一”,迄今已连续十年亏损。而对比较为明显的是,同以味精为主业的上市公司梅花生物、阜丰集团,却蒸蒸日上,势不可挡。

莲花味精究竟怎么了?

■ 调味品商界|淀粉 发自 河南周口

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| 现状 |

连续10年利润下滑

8月31日,莲花健康发布2017年中报。数据中显示,公司实现营收8.87亿元,同比增长1.67%;净利润-6029.93万元,同比下降980.1751%。

跟业绩同步的是其股市的下滑。今年莲花味精股价从每股5.5元以上,一度下跌至5月中旬的每股3.48元,跌幅达28%。虽然这之后,由于控股股东睿康投资增持1000万股,其后莲花味精股市小幅上涨,但起到的作用仍可用“杯水车薪”形容。

这对于曾经在国内甚至世界首屈一指的味精大佬来说,不可谓不憋屈。

近些年来,味精行业一直伴随着产能过剩,且在市场替代品层出不穷的情况下,味精需求逐步萎缩,传统味精生产企业苦苦挣扎,莲花味精就是其中的代表。

事实上,自从2007年以后,莲花味精的业绩并不称心如意。资料显示,自2011年起,莲花味精营收逐年降低。今年该公司的中期财报,透露出莲花味精的日子愈加难过。

半年亏损6000万,连续十年不赚钱,莲花味精究竟败在哪儿?

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上图为莲花健康近10年以来的相关财务数据,营业收入同比已连续5年度为负值,市场逐步萎缩,10年来营业利润均亏损,扣非后归属股东的净利润亦为负值,作为一家上市公司,这样的盈利能力长久得不到改善,那么迟早会被淘汰。

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| 对比 |

其他味精企业为啥能赚钱?

与莲花味精股市严重下跌形成鲜明对比的,要数阜丰集团。目前,阜丰集团可谓全球最大的味精制造商。纵观其上半年业绩,该公司实现营业额62.1亿元人民币,同比增长12.7%;净利润6.42亿元,同比增长83.4%。

与业绩形成正比的是股价。今年7月底,受业绩利好的鼓舞,其投资股东展开主动增持行动,7月27日当天,阜丰集团高开高走,股价大涨8%。

实际上,在2009年左右,能与莲花味精相提并论的,非“梅花生物”莫属。那么同是以味精产业发家的梅花生物,在2017年业绩如何呢?

半年亏损6000万,连续十年不赚钱,莲花味精究竟败在哪儿?

我们同样从其2017年中报一探究竟。根据梅花生物发布的资料显示,其上半年实现营业收入为56.06亿元,同比增长3.41%,实现归属于上市公司股东的净利润为6.2亿元,同比增长53.54%。

同以味精为主业的三家上市公司,命运迥异。这些年,莲花味精究竟遭遇了什么,导致了业绩如此不景气呢?我们从整个行业谈起。

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| 分析 |

莲花味精败在哪了?

从1908年味精的产生至今,它已走过了一百多年的历程。我国在九十年代开始,味精产业开始规模化生产,莲花味精就是顺着国家发展的形势,短短数年一跃成为该行业龙头老大的。

30多年的变迁,可以说谁也不会想到,在趋势向好的今天,食品行业每年以10%以上的速度递增,而这个曾经亚洲产能第一的莲花味精,却逐渐走向没落。

莲花味精究竟怎么了?调味君梳理了以下几点原因:

1中国味精行业产能过剩

这是从大环境方面考虑,在2006年至2008年间,我国的味精企业经历了一次大整合,当年味精企业小生产商逐步退出历史舞台,而味精作为污染较重的行业,政策方面不再享有最初的高待遇。

2不能及时推陈出新

莲花味精在上世纪90年代,的确把握住了战机,在第一代鲜味调味品上深耕多年,逐步闯出了一个新天地。但当第二代鲜味调味品——鸡精横空出世的时候,莲花味精仍然没回过来神,以至于第三代鲜味调味品鸡粉出品时,仍未见到其在产品上有何跟进。

再后来,味精行业已经细分到排骨精、蘑菇精等复合型产品上,莲花味精的产品类别看似很多,也生产有复合型产品,但一直都没有作为重点来培育。于是,一个个拓展市场的机会,被莲花味精缓慢的步伐完美的错过。

可以说,无论是第二代、第三代甚至第四代鲜味调味品,都是在味精的基础上发展而来的。这对于精通味精生产的莲花味精来说,拓展品类、研发新品并无太多难度而言,其所欠缺的,仅仅是跨出一步而已。

3产品过于单一

当然,莲花味精的产业,如今已覆盖了鸡精、面粉、复合肥等领域。但从其去年年报上可以看到,这家企业在2016年,在味精产品的年营收额接近12亿元,而面粉及复合肥营收,分别是2.87亿元及5153万元。再看产能,莲花味精确实也生产了替代品鸡精,但其在2016年,味精的生产率为15.86万吨,而鸡精生产量仅仅在1.65吨左右。

由于莲花健康的主要精力一直放在味精生产上,从而坐失鸡精、鸡粉鼎盛发展的市场良机。也许,莲花味精若能跳出产品定位局限,顺势升级为“莲花调味品“,尚能在营销战略上重新获取主动权。

半年亏损6000万,连续十年不赚钱,莲花味精究竟败在哪儿?

4品牌老化严重

莲花味精30年左右的发展史,又一直盯着味精生产不放,给很多消费者以“老“的印象。从另一方面说,30年对一个企业来说,并不算老。譬如可口可乐、麦当劳等,这些企业都拥有上百年的发展史,但在年轻群体看来,仍觉得其“新”。

莲花味精的“老“,在于品牌视觉形象上,不能紧跟时代热点、步伐,同一个包装已经让消费者产生了视觉疲惫。

当然,不是靠产品设计,企业就能“新“的起来。归根到底,还是在产品定位、个性塑造上下功夫。让莲花味精从立体上,打造出”新“形象,进而重新塑造品牌。

5宣传方式过于传统

在网络尚未兴起、录音机将近淘汰的时间段,莲花味精花费大心思,投入到当时最流行的电视广告上来,的确为其品牌知名度赢得了一众粉丝。

再看如今莲花味精的品牌传播,近年来有媒体直指其有环境污染,包括一些小企业小作坊假冒其品牌,这让莲花味精大为头疼。然而,莲花味精并没有积极去做媒体公关,依然是通过企业官网、报纸上下功夫。这对于一个相对快消品的行业,宣传上远远不够。

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(文章为调味品商界原创,未经许可,禁止转载。)

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