豇豆炒腊肉

夏季开胃下酒菜,青椒肥肠,必不可少!
2017年9月5日
想减肥瘦身,还是远离油腻,来点清淡小炒菜吧!
2017年9月5日

作者:讨厌洗碗的懒懒妈

用料

豇豆 400克

腊肉 70克

红辣椒 1根

蒜 3瓣

油 适量

盐 适量

生抽 适量

鸡精 适量

做法步骤

1、豇豆洗净切成段。

2、豇豆放入热水锅中焯熟,捞出过凉水降温,沥干水分,放在一旁备用。

3、腊肉切片,蒜切末,红辣椒切片。

4、热油锅,将腊肉倒入锅中,小火煸熟,盛出备用,底油留在锅中。

5、将蒜末倒入锅中,小火煸香。

6、倒入红辣椒,翻炒片刻。

7、倒入豇豆,调入适量盐、生抽和鸡精,翻炒均匀。

8、最后倒入腊肉,快速翻炒均匀,关火。

9、盛出装盘。

【香哈菜谱,80万吃货共同关注的美食原创账号】

(微信公众号:“香哈菜谱”或“xiangha100”)

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据