这些菜看似家常菜,开胃又过瘾,味道超赞!

好吃的家常菜这样做,快给家人露一手!
2017年9月7日
美味家常菜都是很下饭的菜,用材简单很容易学会!
2017年9月7日

鸡肉炒菜

用料:

鸡胸肉、菜花 调料:葱丝、姜末、大料、食用油、料酒、盐、鸡精、蚝油、粉芡

做法:

1、鸡胸肉洗净,切成片用盐料酒食用油腌一会,再用粉芡抓匀。

2、菜花洗净劈成小朵,坐开水锅,下锅焯一下,捞出过凉水,控净水备用。葱切丝,姜切末,蒜切片。

3、另取炒菜锅,放油,油温热了把大料放入,再放姜末,把鸡胸肉也放进锅中滑炒至肉变色盛出备用,然后再把葱丝姜末放入炒出香味,放焯好的菜花翻炒。

4、放料酒、鸡精、蚝油,把滑好的鸡胸肉也放进锅中,快速翻炒,放盐,翻炒,出锅装盘。

虾味地瓜叶

材料:地瓜叶、虾酱、盐、味精,鸡精、胡椒粉、广东米酒

做法:1.热油后加入虾酱炒香加入地瓜叶翻炒同时加入广东米酒与少许水。

2.成熟时加入盐,味精,鸡精调味即可。

红烧鸡翅

用料:

鸡翅中8个、葱段3段、姜片3片、花椒15粒左右、八角1个、干辣椒3-5个、蒜瓣3个、盐、糖、酱油

做法:

1、准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、八角等材料

2、鸡翅洗干净,加入一勺料酒、一勺生抽腌制15分钟。也可以在鸡翅上用刀划出口子,更入味哦

3、锅中放适量油,油热后中,放入葱姜蒜花椒八角干辣椒爆香,放入鸡翅,中火煎至两面金黄

4、加入三勺酱油,和基本没过鸡翅的水,中火继续炖煮,汤汁基本收浓时,加入盐、糖调味,出锅撒葱花装饰就好啦

ps:每日喜图轻松一下

今天下午,在单位沒事大家聊天。聊到了顶花带刺鲜黄瓜,一同事讲,现在的顶鲜花的黄瓜,好多都打了避孕药的。对桌财务大姐来了句”真的假的?怨不得,现在这么多女孩怀不了孕!”

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