这道菜是不是很眼熟?超下饭,做梦都想吃

莲藕小炒:润燥又养颜,秋天吃最好|菜谱
2017年9月7日
空心菜梗炒肉丁
2017年9月7日

用料:日本豆腐 青椒 胡萝卜(生抽 番茄酱 盐 鸡精 糖 淀粉比例2:2:1:1:1:1)半碗水

备料 如图

日本豆腐切厚片 厚度约8mm

海鲜酱油一勺 番茄酱一勺 盐 鸡精 淀粉和糖各小半勺 水半碗

日本豆腐均匀裹上淀粉

热锅 入油 小火入锅 中火炸至金黄 时长约5分钟

出锅 控油

留底油 葱蒜爆香 倒入胡萝卜青椒大火爆炒一会儿后倒入事先调好的汁以及炸好的日本豆腐 翻炒均匀小火收汁

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