教大家怎么做出特别好吃的潮汕肉卷

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潮汕风味的,家乡的味道,特别好吃,又卫生

用料:

猪后腿肉(七分瘦三分肥) 500克

马蹄 350克

红葱头 300克

五香粉 适量

盐 适量

鸡精 适量

鸡蛋 2个

豆腐皮 3张

地瓜粉 200克

潮汕肉卷的做法

1:将猪肉,红葱头,马蹄去皮切丁

2:将所有原料倒入大的容器里,加入调料,鸡蛋,盐,鸡精,五香粉

3:搅拌后加入地瓜粉再搅匀即可

4:腐皮泡水软了即可,泡久就没韧性了,容易烂

5:小心摊开腐皮放入馅料,卷起,尽量卷紧一点

6:水烧开,放下去蒸15分钟就好了

7:放凉后可切片炸着吃,自己弄些酱汁蘸着吃哦。

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