第一步：拿出冰箱里吃剩的冻饺，3或4个蛋打成蛋液，蛋液里加盐，鸡精，一丟丟糖，有条件的再一丢丢麻油，一丢丢白胡椒粉。
第二步：平底锅一个，开小火，到多点油，将冻饺放入锅中，抖一抖开中火，等饺子底部微微焦黄加入小半杯水，然后盖锅盖开中火煎6分钟
第三步：八分钟后打开锅盖，倒入蛋液，不停摇晃锅子，直到蛋液完全凝固，装盘，开吃！配冰啤最佳！
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