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羊肉炖白菜

主料

羊肉650克白菜350克

料酒适量盐适量

八角适量辣椒适量

葱姜适量大料适量

鸡精 味精适量

羊肉炖白菜的做法步骤

羊肉炖白菜

1. 羊肉切成一小块一小块的,加入料酒腌制十分钟。

羊肉炖白菜

2. 葱姜蒜, 大料 准备好备用。

羊肉炖白菜

3. 白菜切好 备用。

羊肉炖白菜

4. 准备锅内加油,油热了加入葱姜辣椒 我就放了两个辣椒 因为家里有小孩子不能吃辣。

羊肉炖白菜

5. 炒香之后,加入羊肉,继续翻炒。

羊肉炖白菜

6. 加入水,大料,在放盐。

羊肉炖白菜

7. 水开以后,等待肉烂,在加入白菜。

羊肉炖白菜

8. 盖上锅盖,继续炖,

羊肉炖白菜

9. 最后加味精鸡精调味,出锅,羊肉炖白菜,不用放酱油耗油之类,越简单,做出来的味道越好。

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