喜欢吃小丸子的有口福了,请看过来

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为大家奉献两款好吃的丸子,供大家品尝。

油炸土豆丝丸子

做法:

1、土豆切成细丝,清水中洗去淀粉;

2、豆腐捏碎,洋葱、青椒、火腿切细末拌在一起,加入盐、鸡精和五香粉搅拌均匀;

3、将鹌鹑蛋裹上豆腐泥团成球状,将做好的豆腐球表面沾上一层干淀粉;

4、再将豆腐丸子裹上一层控干水份的土豆丝,锅中倒油烧至五成热时放入土豆丸子,中小火炸至金黄色捞出即成。

时蔬小丸子

做法:

1 将芹菜剁成末,胡萝卜和泡软的香菇切小丁;

2 土豆蒸熟去皮挤压成泥状,加入玉米淀粉,少许盐和糖、鸡精,抓捏均匀;

3 加入胡萝卜、香菇丁、芹菜末拌匀,分别揉成一个个兵乓球大小的面团;

4 外层粘上玉米粒后,均匀摆在盘中,上锅蒸约15分钟。五颜六色的丸子做好啦

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