凉拌木耳,功效又多,补血活血、排毒抗癌全靠它!

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木耳是一种神奇的食材,今天我们就给大家介绍一种关于木耳的做法,凉拌木耳,功效又多,补血活血、排毒抗癌全靠它!看看小编是如何把凉拌木耳做得入味好吃!

这道菜的做法如下:

准备食材:干木耳 (50g)油 (一勺)、陈醋 (半勺)、红辣椒 (5个)、青辣椒 (3个)、大蒜 (3瓣)、白糖 (1勺)、生抽 (2勺)、辣椒油 (1勺)、鸡精 (5g)

先进行木耳泡发。

大蒜切碎沫。红辣椒和青辣椒切圈。木耳泡发后撕碎洗净待用。

坐锅烧水煮开后加木耳下去煮2分钟。

取一个盆。倒入生抽。大蒜,辣椒。辣椒油,白糖。陈醋,鸡精。搅拌均匀。

煮好的木耳沥水放入盆里。加入橄榄油。

马上搅拌均匀凉透即可。

摆好盘,是不是和在外面饭店吃得差不多呀!好看又好吃!

烹饪小贴士:

用越小的木耳越好。油可以根据自己喜欢加香油,另外木耳不要泡太久了,泡太久的木耳对人体有危害!

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