苦菜
下面给大家介绍的这道美食，就算是在农村也要分季节才能吃到，城里面就难得一见了，夏天去过农村的朋友们一定吃过这道美食——凉拌苦菜，这种美食的原材料是长在田间地头的一种野菜，有诸多的保健功效，只有在春末夏初才会在田间地头能采到。拿回家洗干净，放在热水中烫一下，拿出来把多余的水分挤掉，然后放上，盐，鸡精，蒜末，姜末，葱末，生抽，香油，辣椒油，搅拌均匀，腌制半个小时，在拿上饭桌，吃起来别提有多爽！下面给大家介绍另一种苦菜做的美食。
苦菜大肉饺子:
取适量的苦菜，烧水，然后把苦菜在热水里过一下，沥干水分备用！
五花肉加上适量的生姜，剁成肉泥
加上适量的香油，料酒
把苦菜剁碎均匀的搅拌在肉馅里面
包成饺子，味道非常享受
美食就给大家介绍到这里，生活的乐趣在于享受生活的美好，美食是生活的必不可少的部分，让我们大家静下心来，多多研制各种美食的做法，不断的完美生活的乐趣，小编会在这里与大家一同分享生活的乐趣，希望大家喜欢！