告别夏天—凉拌芦笋

几道特色牛腩的美味做法,上桌后疯抢的美食尝试一下
2017年9月15日
炒菜时,用鸡精好还是味精好?很多人都用错了?
2017年9月15日

秋天来了,终于不用再承受40度的高温,做了一道凉拌芦笋,清新爽口,告别一下夏天

By 吃个东西

用料

蒜末 适量

酱油 20克

蚝油 10克

盐 2克

清水 适量

鸡精 适量

芦笋 200g

干辣椒碎 少许

做法步骤

1、蒜切末

2、芦笋洗净切段

3、烧一锅清水

4、水开下芦笋烫一分钟

5、取出烫好的芦笋

6、过冷水降温

7、然后沥干水分摆盘

8、盐、蚝油、鸡精、糖、生抽,清水兑一碗味汁,加入蒜末辣椒碎拌匀

9、淋在芦笋表面

10、装盘食用

小贴士

芦笋绰烫时长不宜太久,熟了即可捞出,立即过冷水

———-

豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;

85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据