脆皮鸡米花,儿子最爱的零食之一

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脆皮鸡米花,吃起来外脆里酥特别的香,对于小孩来说那就是一道美食,最爱美食之一了。

脆皮鸡米花

备料:鸡脯肉、盐、鸡精、鸡蛋、淀粉、面包糠

鸡脯肉

鸡蛋

第一步把鸡蛋打入般中用筷子打撒开,淀粉放到般中、面包糠放到盘中

鸡蛋液

淀粉

面包糠

第二步、把鸡脯肉切成小块,然后放到盆中,加入盐、鸡精、葱姜腌制十五分钟

鸡肉块

腌制

第三步、腌制好了之后把鸡肉块放到淀粉中裹上一层淀粉,再沾上一层鸡蛋液、最后裹上一层面包糠

裹上淀粉

鸡蛋液

面包糠

第四步、锅中下入油烧至六成热,把裹好面包糠的肉块下入锅中炸,炸至外脆里酥就可以捞出控油

捞出

脆皮鸡米花,外脆里酥特别的好吃,小孩吃的时候可以沾点番茄酱或者是沙拉酱,都是不错的选择。

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