这些菜谱做法简单又好吃?还要吃出健康来值得收藏!

黄瓜别再伴着吃,这样做,简单易学,还很下饭,还不赶快试一试
2017年9月17日
每日分享一道妈妈的味道《虎皮青椒》
2017年9月17日

酸辣土豆丝

做法:

1、锅中烧热,倒入适量炒菜油,小火锅内放入干辣椒榨香,然后放入葱花,爆香锅底。

2、开大火下入青红椒,翻炒几下,放入土豆丝,翻炒1分钟左右,放入白醋,生抽,油辣子翻炒几下再放入盐,持续翻炒,炒2-3分钟左右,土豆丝上色后放入鸡精关火盛出装盘即可。

娘酒鸡(鸡炒酒)

材料:

鸡、姜、糯米酿的酒

做法:

1、先放姜爆炒,再放鸡、酒炒,最后放适量酒煮。

2、可以加入黑枣、党参、杞子、红枣、北芪等滋补药料,使酒更醇、更滋补美容。

酿茄子

材料:

茄子500克,猪肉(一刀落)100克,植物油500克(实耗75克),豉油35克,料酒5克,味精1克,淀粉30克。

做法:

1、将猪肉冼净捣成酱、茄子切成0.3厘米厚的片,两面剞成横竖花刀,葱、姜、蒜均切成末,淀粉用水泡上。

2、将炒镬放在旺火上,倒入植物油。烧至七成热时,放入茄片炸透、捞出控去油。炒镬放回旺火上,放入少许油,待油烧热时,放入肉酱煸炒,加入葱末、姜末、豉油10克、料酒,勾芡做成馅(酿酱)。

3、炸好的茄片,每两片中间放入肉馅、码在碗内,上笼用旺火蒸分钟,扣在盘内。

4、将炒锅放在旺火上,放少许油,加蒜末、豉油25克、味精、高汤,用水淀粉勾成流芡,放点明油、浇在茄子上即成。

ps:每篇喜图轻松一下

和一屌丝舍友去教室上自习,正在走廊的时候,一个美女同学不慎滑倒,眼看就像我舍友身上扑来,正羡慕舍友要走桃花运之时。。。只见,他一个潇洒转身,让了过去。。。然后就听到啪叽一声!!!md我瞬间石化了!终于明白屌丝单身是有原因的!~

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