食疗是打败糖尿病的重要方法,四个秋季美味菜谱收好

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很多的糖人都不知道自己的日常饮食怎么安排,常常感觉自己不能吃饱,更是没有任何口福可以享受。今天,塔哥就跟大家介绍四种非常适合糖人的食疗菜谱,大家可以参考一下。

食疗是打败糖尿病的重要<a href=学习方法,四个秋季美味菜谱收好” inline=”0″>

一、海带鱼头汤

★材料

海带200克,鱼头1个,料酒、姜、葱、精盐、味精、胡椒粉、香油各少许,冷水适量。

★做法

1、将海带用清水浸泡,洗去泥沙,切成细丝;姜切片,葱切段;将鱼头去鳃,剁成小块;

2、将海带、料酒、鱼头、姜、葱一同放入炖锅内,加水适量,用武火烧沸;

3、改文火炖煮35分钟,加入盐、味精、胡椒粉、香油调味即成。

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二、香菇黑木耳炒猪肝

★材料

香菇30克,黑木耳10克,新鲜猪肝200克,葱、姜、黄酒、鸡汤、精盐、味精、植物油、香油、酱油、甜味剂、湿淀粉各适量。

★做法

1、将香菇、黑木耳拣去杂质,放入温水中泡发,浸泡水勿弃;将香菇洗净后切成片;黑木耳撕成小朵;

2、猪肝洗净,剖切成片,放入碗中,加入葱花、姜末、黄酒、湿淀粉调匀;

3、炒锅置于火上,加油烧至六成热,投入葱花、姜末,炒出香味后即投入猪肝片,急火翻炒;

4、加香菇片及木耳,继续翻炒片刻,加适量鸡汤,倒入香菇和木耳的浸泡水,加精盐、味精、酱油、甜味剂、文火煮沸、熘匀,用湿淀粉勾兑薄芡,淋入香油即成。

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三、烧茄饼

★材料

茄子300克,肉末100克,鸡蛋3枚,葱花、姜末各适量。

★做法

1、先将茄子洗净去皮,切成直径3厘米长的夹刀片(第一刀切断,第二刀相连);

2、肉末内加黄酒、精盐、葱、姜与味精,搅拌均匀;

3、鸡蛋去壳打碎,投入于淀粉调成糊,茄夹肉撒少许干淀粉后,将肉末放入做成茄饼;

4、锅内放油烧至六成热时,茄饼挂糊,逐个下锅炸至八成熟时捞出,待油温升到八成热时,再将茄饼放入复炸,至酥脆出锅,撒上椒盐末即成。

此菜香脆可口,具有和中养胃作用,胃纳欠佳、食欲不振者尤宜服食。

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四、莲子百合猪肉汤

★材料

猪瘦肉250克,莲子、百合各10克,姜片、葱段、料酒、盐、味精各适量。

★做法

1、莲子、百合用清水泡发,洗净;猪瘦肉洗净,切片;

2、砂锅倒入适量温水置火上,放入猪瘦肉片、莲子、百合武火烧沸,加葱段、姜片和料酒,改文火炖1小时,加盐和味精调味即可。

图片来源于网络

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