辣炒五花肉：既能无“辣”不欢，又能无“肉”不欢！
食疗是打败糖尿病的重要方法，四个秋季美味菜谱收好
2017年9月18日食汇馆｜你还再认为食用味精影响健康吗？那是因为你根本不懂味精
2017年9月19日材料：五花肉（熟）350克，素鸡翅100克，豆瓣酱一大勺（10-20克），杭椒、小米椒、盐、葱姜蒜、味精(可不加)、植物油
做法：
1、主材料备齐
2、素鸡翅提前温水浸泡3小时
3、五花肉切片
4、杭椒切小丁
5、小米椒切小丁
6、切适量葱花
7、蒜、姜切末
8、泡好的素鸡翅沥干水分待用
9、炒锅烧热放适量油
10、油温8分热放葱、姜、蒜末煸炒出香味
11、倒入适量豆瓣酱
12、豆瓣酱炒匀倒切好的肉片
13、倒入素鸡翅炒2分钟
14、倒杭椒丁，小米椒丁
15、加适量盐
16、加味精提鲜炒匀即可
17、很香的，辣的好过瘾
【经验】1、素鸡翅提前泡好或煮熟；杭椒、小米椒别加太早。
2、作者用的五花肉是熟的，也可以用生的，取350克煮熟。