脆食管怎么存放与做法

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2017年9月19日
家常凉拌菜教程
2017年9月19日

产品详情

品 牌:厨上厨

产品名称:供应湘菜_半成品特色菜_聪厨香脆食管

配 料:优质鸭食管、植物油、食盐、味精

佐餐配菜。炒、拌烩、烧、火锅均可 保质期:冷冻(-18℃)6个月

贮存条件:冷冻

烹调学习方法:香脆食管、泡椒食管、爆炒食管

烹调实例:泡椒食管

脆食管怎么存放与做法

脆食管怎么存放与做法

主 料:食管

配 料:泡姜、葱、泡椒、姜蒜片

调 料:干辣椒、花椒、精盐、胡椒、料酒、味精、鲜汤、香油、色拉油适量

制作学习方法:烧锅置放在旺火上,下色拉油烧五成热,下泡姜、姜蒜片、泡椒炒香,再放入干辣椒、花椒、随后倒入食管翻炒。调入盐、胡椒粉,烹入料酒,加入鲜汤,中火烧入味,收干汤汁,调入味精、淋入香油推匀,起锅装盘即可。

脆食管怎么存放与做法

脆食管怎么存放与做法

脆食管怎么存放与做法

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