这几款好吃又营养的汤,家人总是喝不腻

味精、酱油、鸡精的真相,为了健康,花几分钟看看
2017年9月21日
史上最全的独门酱汁制作秘笈,收藏起来备用
2017年9月21日

栗子鸡汤

这几款好吃又营养的汤,家人总是喝不腻

材料

1,鸡肉500克,去皮粟子200克;

2,料酒1汤匙,酱油2汤匙,白糖,味精,盐各1茶匙,姜4片,葱花适量。

做法

1、将鸡肉洗净斩成小块,用料酒、盐、味精、白糖及姜片腌10分钟;

2、锅中放入少量色拉,放入葱花,爆香2分钟后再放入腌过的鸡肉块,加入适量的水,加盖高火煮沸,然后中火煮二十分钟左右;

3、加入煮过并去皮的粟子,高火煮8分钟即可!注:粟子先煮一下好去皮,而且更好吃一点

排骨茶树菇汤

这几款好吃又营养的汤,家人总是喝不腻

材料

排骨500克,茶树菇30克,红枣10粒,葱10克,姜10克,盐1茶匙(5克)

做法

1、准备材料

2、将排骨加葱5克,姜5克焯水

3、焯好水的排骨取出

4、重新放水和葱姜,以及排骨

5、茶树菇泡在温水中备用

6、排骨用高压锅水开后,压20分钟后,倒入茶树菇,少煮片刻放入适量的盐即可

排骨黑豆汤

这几款好吃又营养的汤,家人总是喝不腻

材料:排骨500克、黑豆50克、盐少许

做法

1、 黑豆清洗干净,用清水浸泡四个小时,或放入冰箱浸泡一夜;

2、 排骨冷水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨;

3、 砂锅中水煮至将滚时,放入排骨、黑豆,大火煮沸,小火继续煮两三个小时,加盐调味即可。

莲子瘦肉汤

这几款好吃又营养的汤,家人总是喝不腻

材料

干莲子80公克,猪腱250公克,姜片20公克,水700㏄,盐1小匙

做法

1.莲子以热水沖洗,沥干备用。

2.猪腱切大块,放入滚水汆烫后捞出备用。

3.将作法1、2的所有食材、姜片、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。

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