老婆做了一道美食让我终身难忘,太美味了,吃一想二

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每次老婆出差回来,总是学了一些特色菜回来做给我吃,比如下面这道是我之前没有吃过的,这一吃就给吃撑了。

面筋肉

1、首先准备肉馅,加入葱姜末、生抽、蚝油、老抽、十三香、盐、鸡精、食用油适量

2、再往盆中加入一个鸡蛋,顺一个方向搅拌粘稠

鸡蛋

3、再准备这种油面筋,给它再顶部,戳一个口

4、再把腌制好的肉馅酿入里面,全部做好备用

酿入

5、锅里加入少许的油,然后加入适量的蚝油、生抽、老抽、盐、半碗的水,给它烧开

6、再把做好的油面筋下锅,给它煮到油面筋表面发软,小火再煨制一下,里面的肉就差不多熟了

7、再加入少许的水淀粉勾芡至汤汁浓稠

水淀粉

8、最后撒上点葱花点缀一下,出锅就可以吃了

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