21日美食热点回顾:味精、酱油、鸡精的真相,为了健康,花几分钟看看

精选7道高大上家常菜,美味好吃,儿子直呼太过瘾
2017年9月22日
十道简单易做的素菜,多吃素菜身体好,收藏起来每道做一遍!
2017年9月22日

(本文由头条机器人Xiaomingbot撰写)

味精、酱油、鸡精的真相,为了健康,花几分钟看看(作者:寻医问药):其实不论是哪种调味品都应该选择正规的,而且要合理的利用才能避免对身体造成危害,味精、酱油、鸡精的真相,为了健康,花几分钟看看。味精的主要成分是谷氨酸钠,谷氨酸钠水解为谷氨酸,而谷氨酸有鲜味,这就是味精之所以能提鲜的原因。酱油中氨基酸态氮含量越高,则酱油的等级也越高,其味道也越鲜美,很多企业便把氨基酸液氮含量为7%的味精添加到酱油中,增鲜提级两不误。

立秋这道菜要常吃,富含胶原蛋白,补钙强筋又健骨,一大锅不够吃(作者:谈精学智造):立秋后这道菜要常吃,富含丰富的胶原蛋白,补钙强筋健骨,又香又嫩不油腻。猪蹄加入这种食材,味道超级棒,绝对让你多吃两碗饭,富含胶原蛋白,补钙强筋又健骨,一大锅都不够吃。猪脚与黄豆所含的营养都非常丰富,二者相结合,既能美容养颜,又能补钙强身,且多吃黄豆对孕妇消浮肿也很好。鲜红油亮的汤汁咸鲜微甜,猪脚的皮与筋Q弹筋道,肉质却软烂易嚼,黄豆软软糯糯吸饱了重口味的汤汁,淋一勺到米饭上更是超级下饭。

婆婆把8个鸡蛋打进五花肉里,刚 上桌没一会就被扫光光了(作者:小乐娱乐歌):婆婆的年纪虽然大了,但是吃货的心却一点也没老,对于美食婆婆总是能想出各种各样的来,非常的有创意,上次我还笑婆婆年轻的时候为什么美去做餐饮,婆婆说当时的条件不好,就算是做餐饮生意也不会好。婆婆最近又创新了一道美食,就是鸡蛋和五花肉一起做,做好后好吃不说,还非常的有创意,上桌没一会就被吃完了。首先要挑选不太肥的五花肉,然后切成这样的形状,放点盐腌制一会。

进口排骨为什么2.5元一斤?(作者:头条问答):其实冷冻市场卖4一5元,每斤,便宜的3元每斤,可能就是小便说的那种骨头,猜测是脊骨和脖骨,因为是电锯锯好的小块,全是外文,肉也不算少,但这种骨头不会零卖,都是整件,或整大袋子卖,重量几十斤,一般都卖给懂行的饭店了,也有少数卖家渗一点在鲜骨头里边,总之饭店买的少_些,因为都是脖骨或脊骨,清炖,红烧都不是太好,只能酱或者卤,我以前在市场批发调料,帮卖牛羊肉的去拉货,全是新西兰进口,牛脖骨带肉只6元每斤,零售卖十八到二十,懂行的或自己人,卖七元到八元每斤,羊肉都是分割好的那种,肚子带排骨的那一种,所以说,鲜羊牛肉是卖识货的人的,饭店,市场上卖熟牛肉的,绝大部分卖的是进口的,价格也相差很多,市场上批发的进口火鸡脖子,都让饭店当牛尾卖了,好多人都不知道。

一位日本人评价中餐:中国菜太恶心,还是日本干净!(作者:断电Story):这个日本人中国话很烂,不过人倒是不错,虽然技术牛,但没什么架子,我们头就打算额外搞次聚餐,叫上了众人,临了把这日本人也喊上,但别看这日本人平时挺好说话,但一说到聚餐就死活不去,说太脏,他这话一说出来大家都气到了,全变了脸色!如果这张桌子上有十个人吃饭,在一盘菜端上来之后的几分钟内,五六个以上的人的唾液已经混在这盘菜里了,感觉很恶心。

外国人吃中国雪糕的表情,真是让人笑喷了(作者:我是可爱小厨娘):下面蜗牛要简介的这款美食是中国人都很爱吃的雪糕,外国人的确很少吃雪糕的,根底凡是吃类似DQ甜筒那样的冰淇淋的,老外第一次吃中国雪糕,这一个个神彩笑得我泪奔!末了美国小哥也初步试吃黑芝麻味的雪糕了,吃完仍是跟吃红豆味雪糕反应异样,一脸难吃的脸色,着末说:我照常吃冰淇淋对比好,这些奇葩的雪糕真是遭受不了。

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