5分钟就能搞定的红烧豆腐,营养美味健康翻倍

正宗干锅牛尾制作配方特色菜品,赶紧查看阅读
2017年9月23日
猪油渣炒芥兰
2017年9月23日

豆腐这种美食,含有较高的植物蛋白,营养价值很高,日常生活中常见,今天给大家做一款素食豆腐,色香味俱全,营养价值也很高。

准备食材:

主料:老豆腐一块、蘑菇(香菇、蟹味菇都可以)、荷兰豆、彩椒、胡萝卜

辅料:盐、玉米淀粉、鸡精、糖、生抽、蚝油、绍兴酒、酱油、芝麻油

美食烹饪学习方法

1、把蚝油、芝麻油、酱油、绍兴酒、糖和盐混合在一起,做成一种混合料;把豆腐切成块,蘑菇切成片,胡萝卜、彩椒切成薄片备用;

2、起锅,锅热之后加油,油温5成之后,下豆腐,转小火,慢慢翻动豆腐,把豆腐煎至两面金黄;

3、加入混合料和蘑菇,把锅摇一摇,防止豆腐粘住。当锅中豆腐煮沸时,调至小火,收汁;

4、加入准备好的蔬菜,轻轻翻炒,小心弄碎豆腐,淀粉加水,勾芡,出锅;

小编每天会给大家分享一道家常美食,喜欢的朋友点赞,小问题可以跟小编留言互动啊!

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据