特别好吃的5道家常菜,让大家都赞不绝口

这几道家常菜简单有营养,家里人爱吃,要不你们也试一试
2017年9月25日
这碗排骨汤,不需一粒味精,甜得刚刚好,喝了让你爱不释口
2017年9月26日

【咖喱鸡翅】主料:鸡翅熟土豆、青豆;辅料:精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 做法:将鸡翅洗净,土豆切成滚刀块,青豆洗净沥干水分;坐锅点火倒入油,油温四成热放入咖喱粉炒出香味,倒入鸡翅、土豆煸炒,加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟,出锅前水淀粉勾薄芡即可。

【湘西土匪鸡】1.鸡宰杀洗净,切大块,青红椒切块2.锅留底油入葱姜蒜煸香,入鸡块煸炒出油,入豆瓣酱,辣妹子翻炒烹入料酒3.加汤,入调料,烧约20分钟左右4.入青红椒’收汁,淋油,装盘。

【DIY锡纸猪排】1.法切猪排用奥尔良鸡翅粉和百里香腌制过夜(直接干粉抹在猪排上);2.蜜汁刷在腌好的猪排上,用锡纸包好;3.入预热200°烤箱,20min,将锡纸打开,刷上蜜汁调料,继续烤20min(中途需要翻面两次刷蜜汁)至表面上色。

【日式炸虾】虾洗净,去虾头,剥皮,挑出虾线。在虾肚子上轻划几刀,然后把虾背部朝上,用力按压虾的身体,把虾筋压断。虾撒入少许盐,白胡椒粉和一小匙料酒腌制,再将腌好的虾依次裹上面粉,蛋液,面包糠,最后丢到小锅里炸至金黄色,摆盘放圆白菜丝和蛋黄酱,蘸酱可随意。

【皮蛋豆腐】1、豆腐入加了盐的开水中泡两三分钟;2、小碗中放适量蒜泥, 蚝油, 红米椒, 盐, 生抽和胡椒粉搅拌均匀;3、豆腐捞出切块,皮蛋去壳洗净切小块; 4、皮蛋摆放在豆腐上,将调味汁淋浇在上面,摆盘码放好。

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