蒜香红薯叶
2017年9月26日
美食分享记——电饭煲做的菜!
2017年9月26日

作者:燦他爸

用料

杏鲍菇 200克

鸡胸肉 80克

青椒 1个

八角 1个

大蒜 3辦

葱姜 适量

泡椒 5个

甜面酱 适量

料酒 2勺

生抽 3勺

白糖 3克

醋 2勺

鸡精 适量

淀粉 适量

油 适量

盐 适量

做法步骤

1、准备食材

2、杏鲍菇,青椒,鸡胸肉切丁;葱姜,蒜,剁椒切末

3、鸡胸肉加适量淀粉抓匀

4、取一小碗加入料酒,生抽,醋,糖,鸡精,淀粉和少许水调成鱼香汁

5、杏鲍菇用开水焯一下

6、锅中放少许油,把鸡胸肉煸炒至三、四成熟,盛出

7、锅中重新加油,烧热后放入八角

8、再放葱姜末,蒜末,泡椒末煸炒,再放入甜面酱炒香

9、倒入鸡肉和杏鲍菇,加少许盐炒半分钟

10、下入青椒丁煸炒

11、倒进调好的鱼香汁

12、煸炒收汁即可

13、成品图

(观看视频教程,请关注微信公众号:“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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